Kovászvirág Pékműhely a pékipar változó igényeire válaszul jött létre, elkötelezetten amellett, hogy minden napra különleges minőségű és valódi ízélményt nyújtó termékeket kínáljon. Az üzlet működésének középpontjában a hagyományos kézműves pékség áll, melyet sajátos fermentációs módszerek egészítenek ki. Minden vekni és péksütemény gondosan, kézzel készül, gépi gyártósorokat nélkülözve. Az elkészítési folyamat minden szakaszát szakértelem, odafigyelés, valamint szenvedély hatja át, ami a termékek minden falatjában visszaköszön.
A pékáru előállításának alapját a fermentáció és a legalább huszonnégy órás kelesztési idő biztosítja, amely nemcsak az ízvilágra, hanem az állagra is pozitív hatást gyakorol. A hosszú érlelés eredményeként a tészta gazdagabb aromákat, egyedi állagot kap, miközben természetes módon lebomlanak a nehezebben emészthető összetevők. A pékség kizárólag természetes alapanyagokból dolgozik; kenyereik csak lisztet, vizet és sót tartalmaznak, mindenféle tartósítószer és mesterséges anyag nélkül készülnek.
Az adalékmentes receptúra biztosítja, hogy a Kovászvirág Pékműhely termékei, legyen szó kovászos kenyérről vagy transzzsírsav-mentes péksüteményekről, mind finom, tápláló és autentikus fogyasztási élményt jelentsenek. A műhely egyediségének titka a kompromisszumokat mellőző gyártás, valamint a gondosan kiválasztott, magas minőségű lisztek alkalmazása, ami által a pékáru-kínálat frissességével és tisztaságával emelkedik ki a piacon.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 11 | 4.6 / 5 |
