Tündér Pékség

A Tündér Pékség Budapest egyedülálló közösségi mikropékségeként ismert, ahol kiemelt figyelmet fordítanak a kézműves kenyérsütés hagyományos módszereire. Fő termékeik a hosszan érlelt, vadkovászos kenyerek és péksütemények, amelyeket kizárólag előrendelés alapján készítenek, így biztosítva a frissességet és a minőséget valamennyi áru esetében. Az alapanyagokat gondosan választják ki, előnyben részesítve a hazai, kisebb malmok lisztjeit és az adalékmentes hozzávalókat. A pékáru kizárólag minőségi, adalék nélküli alapanyagból és tradicionális technológiával készül.

A Tündér Pékség kínálatában található kovászos kenyerek és péksütemények különleges ízvilágát a hosszú érlelési folyamat biztosítja, amely egyben elősegíti az emészthetőséget és növeli az eltarthatóságot is. Termékeik között rendszeresen elérhetők laktózmentes, búzalisztmentes, élesztőmentes és vegán alternatívák, így sokféle étrendi igénynek felelnek meg. Ugyanakkor a műhelyben zajló búzalisztes munkafolyamatok miatt a teljes gluténmentesség nem garantált. A vállalkozás célja, hogy egészséges, ízletes és autentikus péksüteményeket kínáljon, amelyek a minőségre és a hagyományokra épülő gasztronómiai élményt nyújtanak.