A főváros belvárosában, a Városmajor utcán található Panificio il Basilico pékség és delikátesz Szabi a pék nevét fémjelzi, aki elkötelezett a minőség és a hagyományok iránt. Az üzlet kizárólag válogatott, prémium hazai és olasz alapanyagokat használ, és termékei teljesen adalékanyagoktól mentesek. A pékáru karakterét sajátos kovászok adják, amelyek között egy több mint százéves, Nápolyból származó kovász is megtalálható, így biztosítva az egyedi ízprofilt.
A kínálat részét képezik ropogós kenyerek, bagettek, hagyományos kalácsok, frissen sült kiflik, valamint különféle édes és sós pékáruk a kulináris változatosság jegyében. A "termelőtől az asztalig" filozófia a frissességet és az eredetiséget helyezi középpontba. Az olasz életérzés, a "Dolce Vita" szenvedélye áthatja az egész üzletet, céljuk pedig, hogy különleges gasztronómiai élményt nyújtsanak minden vendégnek. Az éttermi részen fatüzelésű kemencében készülnek minőségi pizzák, a hely pedig jelentős találkozási pont Szabi a pék számára, hiszen ez az első fővárosi manuális péksége, amelyhez sok személyes emlék kötődik.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 412 | 4.5 / 5 | |
| 20 | 4.6 / 5 |
