A tatabányai Hajdú utca 38. szám alatt üzemelő Platán Pék 2021 decemberétől fogadja vendégeit, egy olyan helyszínen, ahol már az 1800-as évek óta működött pékség. A vállalkozás létrehozásának célja az volt, hogy kiváló minőségű alapanyagokból, hagyományos eljárásokkal, kiemelten a kovászos technológiával előállított kenyereket és egyéb pékárukat kínáljon.
A pékek gondos munkája révén a kenyerek kizárólag kovász, liszt, só és víz felhasználásával készülnek, ezzel is megőrizve és tisztelegve a pékipar hagyományai előtt. A Platán Pék választéka széles, beleértve a friss bagettet, fahéjas és kakaós tekercseket, sós és vajas kifliket, magvas zsemléket, pereceket, valamint a hagyományos módon készített réteseket. Emellett kézműves tejtermékek, szörpök és kávé is megtalálhatóak a kínálatban. A magas minőségű alapanyagok és a kézműves feldolgozás biztosítja az egyedi ízvilágot és a pékség megkülönböztethetőségét a piacon.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 75 | 4.9 / 5 | |
| 5 | 5.0 / 5 |
