A Móricz Zsigmond rakparton, Győr városában működő Búzakék Pékség 2021 óta családi vállalkozásként fogadja a kézműves pékáru kedvelőit. Fő jellegzetességei közé tartoznak a hosszú érleléssel, adalékanyagok nélkül és természetes vadkovásszal előállított kenyerek és péksütemények, melyek a hagyományos ízeket ötvözik a korszerű eljárásokkal.
Termékkínálatában klasszikus kovászos kenyerek, különféle ízesítésű cipók, változatos leveles péksütemények, valamint frissen készített szendvicsek és kávéfélék is megtalálhatók. Takács Gábor alapító irányítása mellett a család minden tagja részt vesz a pékség mindennapi működésében, mivel a kiváló kenyér titkát nemcsak a gondosan ápolt kovász, hanem a családi együttműködés is meghatározza. A pékség termékei több napon át is megőrzik frissességüket, köszönhetően a lassú, odafigyelő elkészítési folyamatnak.
A pékség egyik különlegessége, hogy a vevőtér és a műhely között üvegfal biztosít átláthatóságot, így az érdeklődők közvetlenül betekinthetnek a sütés munkafolyamataiba. Ez a fajta transzparencia szerves része az üzlet hangulatának és a minőség iránti elkötelezettségnek. A Búzakék Pékség társadalmi felelősséget is vállal, például férfiegészséget támogató kezdeményezésekhez – mint a MentsManust mozgalom – is hozzájárult termékeinek értékesítésével.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 62 | 4.7 / 5 | |
| 12 | 4.7 / 5 |
