A Jacques Liszt Kézműves Pékség Budapest belvárosában működik már több mint tíz éve, és fontos szerepet tölt be a főváros gasztrokultúrájában. A kézműves pékség főként minőségi pékáruk előállítására összpontosít, ahol egyedi módon ötvözik a magyar, olasz és francia sütési hagyományokat. Külön figyelmet kapnak a saját készítésű, kovászos kenyerek, melyeket ropogós héj és könnyed belső jellemez, ez pedig népszerűvé tette őket a helyiek körében.
A gondosan kiválasztott alapanyagokat, például az olasz lisztet, speciálisan bizonyos termékekhez használják, és a hosszú, akár 20 órán át tartó kelesztési folyamat is hozzájárul a termékek egyedi textúrájához és ízéhez. Az alapító csapat tagjai között van korábbi banki jogász, művészettörténész, illetve történész is, akik minden éjszaka saját kezűleg készítik el a friss péksüteményeket. A pékség kínálatában szerepelnek díjnyertes sütemények, mint például a kakaós csiga, croissant, cruffin, valamint különféle szendvicsek is, amelyek mind a kiváló minőséget tükrözik. A kenyerek hosszan, akár egy hétig is frissen fogyaszthatók, hasonlóan a hagyományos falusi kenyerekhez. Szakértelmük és minőség iránti elkötelezettségük révén a Jacques Liszt az igényes pékáru kedvelői körében Budapest kiemelkedő kézműves pékségének számít.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 232 | 4.2 / 5 | |
| 82 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 19 | 4.5 / 5 |
| ittjartam | 3 | 4.7 / 5 |
