Korona Pékség

A Zalaegerszeg belvárosában, az Ady Endre utcán működő Korona Pékség hosszú hagyományokra támaszkodik, és 1993 óta szolgálja ki vásárlóit. A pékség fő célkitűzése a kiváló minőségű, adalékanyag-mentes pékáruk és sütemények kínálata a mindennapi fogyasztásra. Alapelveik között szerepel a kézműves kenyérkészítés, amely során régi, örökített technikákat alkalmaznak. A sütéshez kizárólag alaposan kiválogatott, pihentetett lisztet és természetes kovászt használnak, elkerülve mindenféle állagjavítót vagy tartósítószert.

A termékeik táplálóak és egészségesek, amit a tészták kíméletes dagasztása és a hosszabb, szakmailag indokolt kelesztési idő is elősegít. Ez a gondos eljárás biztosítja az általuk készített kenyér egyedi ízét és állagát, amely megkülönbözteti őket az ipari pékáruktól. A kézi munka mind a tészta előkészítése, mind a sütés során kiemelt jelentőséggel bír a Korona Pékség számára. A „Korona” elnevezés szimbolikus, mert az itt készülő kenyér a mindennapi étkezés központi, kiemelt elemeként jelenik meg. A vállalkozás törekszik az folyamatos választékbővítésre, mindig előnyben részesítve a természetes összetevőket. Kínálatukban a hagyományos kenyerek mellett reform kenyérfélék, péksütemények és leveles termékek is megtalálhatók.