A Cserszegtomajon, a Mély utcában működő Mijó sütőház egy családi tulajdonú pékségként ismert, amely a kézműves kenyérkészítés hagyományait ápolja. A vállalkozás elsősorban természetes kovásszal készített, adalékanyagmentes péktermékeiről híres, amelyek magas minőséget képviselnek. Kenyereik és péksüteményeik egyediségét a gondosan kiválasztott, gyakran helyi, bio gabonák alapozzák meg, valamint a hosszú évek tapasztalatával nevelt kovászok használata.
A vásárlói vélemények szerint termékeik ízvilága kiemelkedő, héjuk és bélzetük ropogós, emellett a frissességük is tartós, ami jelentősen elkülöníti őket az iparilag előállított pékáruktól. Külön említést érdemelnek a kovászos rozskenyerek, továbbá az alakor és tönkölylisztből készült egyedi kenyerek, amelyek elkészítésénél nagy hangsúlyt fektetnek a részletekre. A szakértő csapat a hagyományos sütési eljárásokat ötvözi a modern elvárásokkal, ezzel gondoskodva az élményszerű minőségről minden szeletben. A cég küldetése, hogy a minőségi kézműves pékáruk kedvelői számára különleges kulináris tapasztalatot nyújtson, új alapokra helyezve a kenyér mindennapi fogalmát.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 24 | 4.9 / 5 |
